Grille sous-vide Doragon en acier inoxydable (similaire à Searzall)

Il n’y a rien de mieux que cela. Notre propre variation sur le Searzall original. C’est un outil qui a sa place dans toute aventure culinaire où l’on cherche à obtenir un petit plus. Plus de saveur, plus de contrôle ou trop de perfection.

Ce n’est pas pour rien que nous appelons notre DORAGON la torche de finition !

Une fois prêt, un plat sous-vide est toujours juteux et assuré de sa saveur et de sa tendreté, sans ajout de beurre ou d’huile. Méga sain donc ! Cependant, un plat sous-vide n’est pas terminé à ce moment-là. Votre plat n’a pas une belle croûte brune, par exemple. Votre goût est influencé par vos sens, y compris vos yeux. À l’aide du Doragon, saisissez ou grillez votre (vos) morceau(x) de viande à la perfection, pour ainsi dire. La tête transforme la flamme directe du brûleur en une sorte de grilloir “pratique”. Vous avez ainsi la possibilité de préparer vos plats comme vous l’entendez.

Outre la préparation de plats sous-vide, vous pouvez utiliser le Doragon pour de nombreuses autres applications. Que faites-vous avec le Bernzomatic – Doragon ? Vous ne voulez pas d’une image aussi crue ? Faites-vous fondre rapidement ce morceau de fromage supplémentaire sur votre sandwich grillé ? Les possibilités sont infinies ! Livré avec une grille de rechange.

• Brûleur frontal en acier inoxydable (similaire à Searzall)
• A monter sur le TS8000
• Peut également être utilisé avec un TS4000, uniquement acheté en kit (nous adaptons nous-mêmes le brûleur pour l’utiliser avec le Doragon).
• Nous vous conseillons d’utiliser la bouteille de propane Fat (plus stable).
• Les cylindres verts durent plus longtemps (que les bleus) et sont très polyvalents pour le bricolage ou les applications culinaires.
• Remarque : le grillage se dilate sous l’effet de la chaleur et se rétracte. Par conséquent, ne touchez pas non plus le gril (= cassable).
• Le paquet comprend une pièce frontale Doragon, une grille intérieure et extérieure de rechange et des instructions (anglais/néerlandais).